Biała czy Czarna? Jaką morwę wybrać do swojego ogrodu?

Morwa to roślina, która od lat cieszy się popularnością w ogrodach, choć przez jakiś czas była nieco zapomniana. Dziś wraca do łask – nie tylko jako drzewo owocowe, ale także jako piękna i zdrowa ozdoba ogrodu. Jeśli zastanawiasz się, czy wybrać morwę białą, czy czarną, ten artykuł pomoże Ci podjąć decyzję.

Czym różnią się morwa biała i czarna?

Choć obie odmiany należą do tego samego rodzaju (Morus), różnią się zarówno wyglądem, jak i smakiem owoców.

• Morwa biała (Morus alba) – jej owoce mają kolor biały lub kremowy, czasem jasnoróżowy. W smaku są delikatne, mniej intensywne, z wyczuwalną słodyczą. To gatunek bardziej popularny w Polsce, znany z odporności i szybkiego wzrostu.

• Morwa czarna (Morus nigra) – daje ciemne, niemal czarne owoce o głębokim, lekko kwaskowym smaku. Jej owoce są bardziej aromatyczne i bogatsze w składniki odżywcze, ale samo drzewo rośnie wolniej i jest nieco bardziej wymagające pod względem stanowiska.

Która morwa lepiej znosi polskie warunki?

Morwa biała jest znacznie bardziej odporna na mróz i zmienne warunki pogodowe, dlatego świetnie sprawdza się w większości rejonów Polski. Rośnie szybko, osiąga spore rozmiary i dobrze znosi cięcie.

Morwa czarna natomiast potrzebuje ciepłego, słonecznego i osłoniętego miejsca, najlepiej w południowej części kraju lub w ogrodach miejskich, gdzie zimy są łagodniejsze. Jest też bardziej wrażliwa na przymrozki wiosenne, dlatego lepiej sprawdza się u ogrodników z doświadczeniem.

Jakie mają właściwości zdrowotne?

Obie morwy są bogate w witaminy C, E, K, żelazo, wapń i przeciwutleniacze, ale morwa czarna przoduje pod względem zawartości antocyjanów – silnych antyoksydantów, które wspierają układ krążenia i działają przeciwzapalnie. Owoce morwy białej mają z kolei właściwości obniżające poziom cukru we krwi, dlatego często polecane są osobom z insulinoopornością i cukrzycą.

Jak wykorzystać owoce morwy?

Zarówno białe, jak i czarne morwy świetnie nadają się do jedzenia na surowo, ale także do:

• suszenia (np. jako dodatek do musli),
• robienia dżemów, soków i nalewek,
• pieczenia ciast i deserów,
• mrożenia na zimowe smoothie.

Morwa czarna ma intensywny kolor, który może barwić dłonie i ubrania – warto o tym pamiętać podczas zbiorów.

Jaką morwę wybrać do swojego ogrodu?

Dla początkujących ogrodników lub osób mieszkających w chłodniejszych regionach – najlepszym wyborem będzie morwa biała. Jest prosta w uprawie, odporna i daje słodkie owoce już po kilku sezonach.

Jeśli natomiast masz ciepły, osłonięty ogród i chcesz cieszyć się wyjątkowym smakiem i zdrowotnymi właściwościami – postaw na morwę czarną. Jej owoce są bardziej intensywne, a samo drzewko – choć wolniej rosnące – pięknie się prezentuje.

Podsumowując: nie ma jednej dobrej odpowiedzi – wybór zależy od Twoich oczekiwań, miejsca w ogrodzie i doświadczenia. Obie odmiany mają swoje zalety i warto je poznać bliżej. Sprawdź naszą ofertę sadzonek morwy i wybierz tę, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom. A może posadzisz... obie? 😊