Rabarbar LIDER

Rabarbar Lider (Rheum rhabarbarum) to jedna z najwcześniejszych odmian rabarbaru, ciesząca się popularnością zarówno w ogrodach amatorskich, jak i w większej skali uprawy. Wyróżnia się niezwykłym smakiem i obfitością plonów.

Ogonki liściowe rabarbaru Lider są bardzo mięsiste i stosunkowo długie. Ich miąższ ma różowo-białe zabarwienie, a skórka intensywnie czerwoną barwę. Ta odmiana jest również wyjątkowo odporna na mróz i może z powodzeniem przetrwać nawet bardzo niskie temperatury.

Przy wyborze odmiany rabarbaru do swojego ogrodu, warto wziąć pod uwagę właśnie rabarbar Lider. Jest to odmiana o wysokiej zawartości składników mineralnych i wartości odżywczych.

Rabarbar Lider zawiera szczególnie dużą ilość witaminy C i A, a także łatwo przyswajalne fosfor, potas i magnez. Jego łodygi są bogate w kwas jabłkowy i szczawiowy, co nadaje rabarbarowi Lider mocno kwaskowaty smak. Doskonale sprawdza się w przetworach, takich jak soki i kompoty.